Harina de garbanzos está llena de nutrientes saludables.Es una gran alternativa a la harina de trigo refinada, ya que es más baja en carbohidratos y calorías pero más rica en proteínas y fibra.

La investigación sugiere que puede tener un potencial antioxidante y podría disminuir los niveles del compuesto dañino acrilamida en los alimentos procesados.

Tiene propiedades culinarias similares a la harina de trigo y es adecuado para personas con enfermedad celíaca,intolerancia al gluten alergia al trigo.

La harina de garbanzos es un intercambio sabroso, nutritivo y simple que ayudará a mejorar la salud de su dieta.